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庭日和

チャーシューチャーハン

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板橋区大山「丸鶴」のチャーシューチャーハン850円也



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米とチャーシューが一対一という触込みは本当だった。
バランス的にチャーシューが多過ぎる気もするけど・・。
しっとりギュっとした米は美味いしチャーシュー自体も美味いんだけど全体に少ししょっぱいし付いてくるスープが大勝軒のつけ麺のスープのようで濃い!
ここはさっぱり鶏ガラのスープを合わせたい所・・。
と、食べた時は思ったけどこうして思い返すとまた食べたくなる。
というか絶対また行く。




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by vibrato74 | 2019-11-14 22:53